水调歌头·重上井冈山
毛 泽 东
一九六五年五月

久有凌云志，重上井冈山。千里来寻故地，旧地变新颜。到处莺歌燕舞，更有潺潺流水，高路入云端。过了黄洋界，险处不须看。风雷动，旌旗奋，是人寰。三十八年过去，弹指一挥间。可上九天揽月，可下五洋捉鳖，谈笑凯歌还。世上无难事，只要肯登攀。

　　毛泽东主席这阙荡气回肠的诗词充分体现了我此次井冈山之行的心情，在纷纷扬扬的细雨中，我和16位团友度过了难忘的四天，游历了井冈山的名胜古迹，正如主席所说："过了黄洋界，险处不须看。"

　　为什么叫"黄洋界"呢？由于这里终年云雾缭绕，白茫茫一片，如大雪覆盖、似人间仙境，人称"汪洋界"，因当地方言，汪黄同音，笔误而成"黄洋界"，井冈山主峰五指峰海拔1586米。不知你是否注意过旧版人民币百元大钞的背面？正是五指峰的迷人风光。五指峰终年笼罩在云雾中，要想一睹芳容是很难得的，一年就那么三、四十天。当地人说，如果能亲眼看到五指峰，必将行大运、发大财。我想，老天是眷顾我们的，巴士往黄洋界途中还是磅礴大雨，一来到五指峰下，雨就停了，云开雾散，那松林、那山泉、那险峰，历历在目。真景比起钞票上的图案何止壮观百倍？

　　越扯越远了，还是先介绍一下此次的行程吧。

2001年5月16日 广州东乘K85（16：47，空调）硬卧往吉安。
2001年5月17日 早3：21抵吉安，巴士往井冈山，早餐后，往龙潭，途经小井，游龙潭，坐缆车，观瀑布，再去纪念馆。下午朱砂河漂流，游博物馆。
2001年5月18日 上午游黄洋界、大井，午餐后逛商贸一条街，返吉安，晚餐后，乘K87（22：07，空调）硬卧返广州东。
2001年5月19日 早8：22抵广州东。

　　都说"男女搭配，干活不累"，但现在有一种旅游时尚，就是男女分开，单独行动。这次我带的广州铁路局团又是清一色男士，16人，来自五湖四海，个个年富力强，精力充沛，爱说爱笑；地陪刘彩丽小姐，有5年的工作经验，大大冽冽、妙语横生，因此这一路上充满了欢歌笑语。

　　井冈山是1927年开创的中国农村革命根据地，今年是建党八十周年，许多单位和个人对此非常看重，纷纷安排行程，避开"七一"旅游高峰，把井冈山作为接受爱国主义教育的重要基地，因此K85次火车的卧铺车厢近一半的乘客是旅行团的。提醒大家一句，带点干粮！这趟车走的是京九线，途经东莞东、惠州北、河源、赣州等地，又是夜行，沿途很少有买食物的，要想不饿肚子，就只有买火车上的东西或自带干粮了。

　　我在火车上都是不敢深睡的，害怕睡过站，害怕突发情况。不巧一个团友晕车，脸色苍白、冷汗直流。我让他半躺着，在他太阳穴上抹了点清凉油，到餐车讨了点生姜用开水泡给他喝，再让他用右手的食指在左手的掌心不停地写"土"这个字（绝对有效），然后陪他倾解，分散他的注意力。折腾到11点，他终于缓过劲来，沉沉睡去。

　　3：21到达吉安，空调巴士（黑龙江牡丹车）往井冈山。虽然只有131公里，但由于路况不好，整整开了3个小时才到。大家笑称："真正到了革命的摇篮了，摇呀摇，摇呀摇，摇上井冈山。"

　　此行我感觉最美丽的地方是龙潭，山青水秀、景色宜人，犹以五大瀑布引人入胜，分别为碧玉、锁龙、珍珠、击鼓、玉女，传说她们是龙王的五个女儿。最为壮丽的是大女儿碧玉，落差67米，上宽6米，下宽17米。更神奇的是，水中央有一块巨石，酷似一个站立的观音菩萨，在瀑帘后半隐半现，面带微笑，双手合十，不知疲倦地普渡众生。最妩媚的是小女儿玉女，活脱脱一个顾盼生辉的白裙少女，她侧身而立，双手放在脑后，长发一甩，细腰一扭，真真是"回头一笑百媚生，六宫粉黛无颜色"。龙潭的缆车与衡山不同，五颜六色的小提篮，正好坐两个人，在山间缓缓滑行，脚下的美景一览无遗，最适合情侣了。
中午在良景宾馆用餐，有句话不知大家听过没有，"红米饭、南瓜汤、秋茄子，每顿吃得精光光"，说的是战争年代井冈山的艰苦生活。也许是吃惯了大鱼大肉，大家都抢着吃红米饭，我也特别中意红米饭。红米饭的颗粒呈椭圆形、粘性较小、饱满瓷实、晶莹剔透、口感滑爽、外脆内软，还有一股特别的清香味。我就着南瓜汤，连吃了三碗，还是意犹未尽。
再介绍一味必须要尝的江西特色菜--竹笋烧肉。小时候如果听到大人说："给你吃竹笋炒肉"，那就惨了，暗示着要用竹笤抽你。这回可是货真价实的竹笋烧肉，用火焙竹笋烧五花腩肉，佐以朝天红椒、料酒酱油、葱姜蒜末，用慢火焖一个小时。肉是酥烂的，肉味全浸入竹笋中，汤汁浓稠，肥而不腻，入口生香。此行都是美食家，偷偷告诉大家，有一顿我们品尝了几道菜中极品，红烧野猪肉、干煸野鸭子。羡慕吧，个中美味只可意会，不可言传，希望你也有机会试试。

　　下午的朱砂河漂流算不上惊心动魄，倒也赏心悦目，两岸河水清澈，石怪鱼奇；原始森林中，分布着红豆杉等珍奇植物，偶见群猴出没其间。八个人身着红色的救身衣，分两侧，跨腿坐在皮筏艇上，双手紧紧抓住拉环，不敢有丝毫怠慢，急转弯处，一片鬼哭狼嚎。因为连日下雨，水流很急，浪花不时向身体击来，经过近一个小时的漂流，浑身都湿透了，依依不舍上岸，兴奋过后有点冻，切记，马上换上干爽的衣服。

　　井冈山商贸街是很有名的，货真价实、童叟无欺、保证足秤，这里聚集了所有的江西特产。传统手工艺品有景德镇瓷器、瓷雕，南昌瓷板画、铅山竹编工艺品，万载夏布、花炮，萍乡烟花，瑞金、永丰毛边纸；土特产有庐山云雾茶、婺源绿茶、井冈翠绿茶、武宁红茶，井冈山竹笋、油茶、南丰蜜桔、遂川金桔、兴国甜橙、临川西瓜、信丰红瓜子、广昌通心白莲，鄱阳湖银鱼；风味名食有南安板鸭、南昌肉松、安福火腿，九江桂花酥糖、萍乡花果糖等。

　　值得一提的是井冈山竹笋，各式各样数十种，价钱从几元到几十元不等，有烟薰的、有火焙的、有风干的，我眼花缭乱，最后买了一种25元一斤的白色小笋尖。再通报一下，白莲10元/斤、红米1.5元/斤、炒野松子12元/斤、红瓜子10元/斤、竹屐6元/双、竹席80元/床、大型竹编墙饰100元/块。我就买了这些了，本来还想多买点，可七七八八加起来，比我体重少不了多少，只好忍痛割爱了。

　　美好的时光总是过得特别快，在井冈山的云山雾海、淅淅小雨中，我们度过了如诗如梦的两天，真希望在这梦境中长睡不醒。

　　最后，给大家说个笑话吧，现学现卖的。江西有一句口头禅："掉大了"，意思就是"倒大霉了"。一九九八年发大水时，中央一位首长来江西慰问抗洪官兵，一路上听到好几个人说："掉大了，"他不明白，问陪同官，陪同官不好明说，灵机一动，回答："掉大了就是'辛苦了'的意思"。"哦，"首长点点头，记在心里。
来到军营，首长站在主席台上，好不威风，只见他挥动着手臂，对士兵们说："同志们好！"士兵异口同声回答："首长好！"首长又说："同志们晒黑了！"回答："首长更黑！"首长想了想，接着说："同志们掉大了！"下面一时愣住了，30秒后，在连长的带领下，齐声响亮地回答："首长掉得更大！"

友文：阿冰